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ANTIPASTI

Specialità del nostro lago “Misultitt e pulenta”  -----  €. 19

*Allergeni: Pesce

Filetto di trota in carpione su cappuccio rosso marinato e mandorle tostate    -----  €. 19

*Allergeni: Anidride solforosa, Glutine, Sedano, Frutta a guscio, Pesce Sulfur dioxide, Gluten, Celery, Nuts, Fish

 Lucioperca olio e limone con insalatina di pomodorini e olive taggiasche -----  €. 21

*Allergeni: Pesce/ Fish

Bruschette alla mozzarella di bufala con acciughe del Cantabrico  -----  €. 20

*Allergeni: Pesce, Glutine, Sedano/ Fish, Gluten, Celery

Crudo di Parma con melone e cialda di pane Carasao  -----  €. 19

Allergeni: Latte/ Milk

 

PRIMI PIATTI

Carnaroli mantecato al grana Padano con filetti di pesce persico -----  €. 21

*Allergeni: Pesce, Latte, Sedano/ Fish, Milk, Celery **(min. 2 persone, 20min.)

Mezzi paccheri con ragù di polipo e crumble agli agrumi  ----- €. 19

*Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Sedano/ Gluten, Eggs, Fish, Celery

Ravioli alla cipolla di Tropea, crema di parmigiano e gocce di balsamico -----  €. 19

*Allergeni: Glutine, Uova, Latte/ Gluten, Eggs, Milk

Pici con vongole veraci alla provenzale ----- €. 20

*Allergeni: Crostacei, Sedano/ Shellfish, Celery

Cremoso ai ceci di Norcia con sauté di calamari ----- €. 19

*Allergeni: Glutine, Latte/ Gluten, Milk

SECONDI PIATTI

Salmerino di Storo in crosta di pistacchio con asparagi e patate  -----  €. 23

*Allergeni: Pesce, Frutta a guscio/ Fish, nuts

Filetto di rombo su crema di patate con pomodori confit e olive taggiasche  -----  €. 29

*Allergeni: Pesce/ Fish

Lavarello spinato al burro e salvia con verdure  -----  €. 22

*Allergeni: Pesce, Latte/ Fish, milk

Cube roll argentino con patate, verdure e salsa creola  -----  €. 30

*Allergeni: Uova

Lombatina di vitello con patate kamute viola e il suo ristretto  -----  €. 29



 

* Per garantire la qualità e la sicurezza alimentare alcuni prodotti potrebbero subire un processo di

abbattimento di temperatura.

To ensure food quality and safety some products may undergo a process of

temperature abatement.
Coperto/ Cover charge 3,00€

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